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Ensalada verde mezcla de lechugas cebolla y tomate 4,50€
Ensalada mixta mezcla de lechugas ,atun , huevo duro , esparragos , zanahoria , tomate , aceitunas y cebolla
7,00€
Ensalada templada Ebano , salteado de pechuga de pollo , setas , moras y vinagreta de arandanos
8,00€
Ensalada templada de pulpo , gambas al ajillo , cachelos y salsa cremosa de pimenton
12,00€
Ensalada de cecina , queso de cabra al aroma de vinagre de jerz y pistachos
8,00€
DE CUCHARA
Fabada asturiana selección especial con su compango casero
16,00
CARNES
Entrecot de vacuno mayor con patatas fritas y pimientos
20,00 €
Chuletón de vacuno mayor troceado, al plato caliente con patatas y pimientos del padrón s/p
38,00 €/kg
Cachopo de ternera asturiana relleno de jamón de cebo, queso y pimientos con patatas
20,00 €
Paletilla de lechazo de Castilla asada al horno en su jugo con su guarnición
24,00
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