Carta

Carta de platos de Ébano Café Restaurante

Carta de platos de Ébano Café Restaurante

ENTRANTES CALIENTES

Pulpo braseado con timbal de puré de patata

23,00 €

Calamares de potera fritos

19,00 €

Parrillada de verduras de la casa

17,00 €

Zamburiñas a la plancha con su ajada de cítricos

18,00 €

Langostinos crujientes con salsa de la casa

16,00 €

Fritos de merluza o bacalao con su panadera

18,00 €

Cremosas croquetas caseras de jamón ibérico

13,00 €

Chipirones a la plancha o afogaos con panadera

16,00 €

 

ENSALADAS

                         I N D I V I D U A L E S

Ensalada verde mezcla de lechugas cebolla y tomate 4,50€

Ensalada mixta mezcla de lechugas ,atun , huevo duro , esparragos , zanahoria , tomate , aceitunas y cebolla

7,00€

Ensalada templada Ebano , salteado de pechuga de pollo , setas , moras y vinagreta de arandanos

8,00€

Ensalada templada de pulpo , gambas al ajillo , cachelos y salsa cremosa de pimenton

12,00€

Ensalada de cecina , queso de cabra al aroma de vinagre de jerz y pistachos

8,00€





       

 

 

DE CUCHARA

Fabada asturiana selección especial con su compango casero

16,00

 

 

 

 

CARNES

Entrecot de vacuno mayor  con patatas fritas y pimientos

20,00 €

Chuletón de vacuno mayor troceado, al plato caliente con patatas y pimientos del padrón s/p

38,00 €/kg

Cachopo de ternera asturiana relleno de jamón de cebo, queso y pimientos con patatas

20,00 €

Paletilla de lechazo de Castilla asada al horno en su jugo con su guarnición

24,00